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罗伯特·帕克最经典的10句话什么是好酒

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  粮食经过发酵后酿出的酒一般是十几度,十几度的酒经过蒸馏,前期出来的酒可达80多度(称酒头)。掐头去尾,就是要去掉蒸馏两头,取中间部分,一般可达50度。真正成品酒度数是要经过不同批次、度数酒互相勾兑确定的。由于低度酒不易保存,成品低度酒是高度酒通过降度处理(在酿酒工艺中称“加浆”)得来的,不是人们常说的简单加水勾兑。

  9月12日,从中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院等权威机构共同举办的首届“华樽杯”中国酒类企业品牌价值评议活动颁奖典礼上传来喜讯:西凤酒品牌荣获“建国60周年华樽杯中国十大白酒品牌”和“建国60周年华樽杯陕西省代表性品牌”荣誉称号,公司董事长喻德鱼同志荣获“建国60周年华樽杯中国酒类十大品牌经理人”荣誉称号。全国政协副主席王文元同志在钓鱼台国宾馆为西凤酒颁发了以上奖牌和证书。同时,在中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院等权威机构公布的中国酒类品牌价值排行榜上,当前西凤酒品牌价值为69.23亿元,位于中国酒类品牌价值排行榜第11位,位于中国白酒类品牌价值排行榜第8位。