Navigation menu

新闻中心

为什么喝酒要用高脚杯

  被人们赞为它是“凤型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三种。殷商晚期,牧野大战时周军伐纣获得成功,周武王便以家乡出产的“秦酒”(即今西凤酒,因产于秦地雍城而得名)犒赏三军;尔后又以柳林酒举行了隆重的开国登基庆典活动。据凤翔的官方鼎铭文载:周成王时周公旦率军东征,平息了管叔、蔡叔、霍叔的反周叛乱,凯旋后在歧邑周庙(在今与凤翔畔临的歧山县)以秦酒祭祀祖先,并庆功祝捷。史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。苏轼任职凤翔时,酷爱此酒,曾有“柳林酒,东湖柳,妇人手(手工艺)”的诗句,后来传为佳话。西凤酒以当地特产高粱为原料,用大麦、豌豆制曲。工艺采用续渣发酵法,发酵窖分为明窖与暗窖两种。工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序,自有一套操作方法。蒸馏得酒后,再经3年以上的贮存,然后进行精心勾兑方出厂。西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,幽雅、诸味谐调,回味舒畅,风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。即酸而不涩,苦而不黏,香不刺鼻,辣不呛喉,饮后回甘、味久而弥芳之妙。适时饮用,有活血驱寒,提神祛劳之益。

  果酒是以各种果品和野生果实,如葡萄、梨、桔、荔枝、甘蔗、山楂、杨梅等为原料,采用发酵酿制法制成的各种低度饮料酒,可分为发酵果酒和蒸馏果酒两大类。果酒的历史在人类酿酒史中最为悠久,史籍中就记录着“猿猴酿酒”的传说,但那只是依靠自然发酵形成的果酒;而我国人工发酵酿制果酒的历史则要晚得多,一般认为是在汉代葡萄从西域传入后才出现的。

  2、震颤谵妄,病人在长期饮酒后骤然减少酒量或停饮可很快产生短暂的意识障碍。发作时患者意识不清,有时间和地点向障碍,出现生动而鲜明的幻视与被害妄想;因而表现为极端恐惧不安或冲动行为。同时可见病人四肢粗大震颤和共济失调,并常伴有发热、大汗、心率过速、血压升高以及瞳孔散大等。严重时可危及生命。震颤谵妄持续时间不等,一般为3~5天。恢复后患者对病情经过部分或全部遗忘。

  2013年3月,外媒评出了世界十大最爱喝酒的国家,排在第一位的是英国,中国排名第二。

  5月17日,“国酒茅台·香飘八方”品鉴会在位于贵阳市南明区遵义路25号的国酒茅台文化体验中心53°馆成功举办,贵州茅台集团顾问杜光义、贵州茅台集团个性化定制营销有限公司董事长 蔡再鹏、贵州茅台集团电子商务股份有限公司运营部经理助理胡康喜、贵州茅台生态农业销售有限责任公司支部书记副总经理黄叶强 、贵州习酒销售有限公司党支部书记陈强、贵州茅台酒销售有限公司贵州省区经理助理刘洋、贵州茅台集团法律知保部 贵州负责人 王春、罗楠波、贵州茅台酱酒公司贵州省区负责人孔小猛、茅台集团贵州物流中心负责人刘爱、白酒行业专家贵州大学明德学院院长、贵州大学酿酒与食品工程学院教授、硕士生导师、贵州省委决策咨询专家智库成员吴天祥、著名白酒营销专家权图、行业媒体及主流媒体新食品、糖酒快讯、腾讯网、今日头条、贵州电视台、贵州日报、贵阳晚报、贵阳都市报、遵义晚报酒周刊、企业家日报等媒体及行业协会朋友参与了53度品鉴的第一品,体验国酒茅台做强文化品牌,扎实推进酱酒文化传播的浓郁氛围。