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中国十大名酒排行又有哪家新上榜?

  中华民族历史文化的长河,悠远而辉煌。跟它那“天地涵容百川入”的伟大气象相比,中国的酒文化只是细流涓涓。早在《战国策》就有记载“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,曰:‘后世必有饮酒而之国者’。遂疏仪狄而绝旨酒(禹乃夏朝帝王)”。这也是制酒技术的最早由来。然而,在漫长的岁月里,中国酒文化却不曾枯竭过。因为有众多的传承者开拓者,组成它那令人惊羡的系列,在永恒的时间和空间发展,生存……

  那么历经了数千年的传承,如今的白酒行业都有哪些“风流人物”呢?让小编来为你们一一排名吧!

  据传,洋河大曲在唐代就已享盛名,到了近代,洋河酒厂几十年间几经改造、扩建,现已成为我国著名的名酒厂家。洋河大曲酒的色、香、鲜、浓、醇五种独特的风格,以其入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香的特点,闻名中外。近年来更是表现抢眼,靠洋河蓝色经典一战成名,现在又把双沟收入囊下,一时风光无二。

  唯一的问题是发展的太快了, 2013年网上爆出洋河酒精门,因为发展太快,原酒跟不上销售,只好在四川小酒厂收购原酒,然后加大食用酒精比例,这种为赚钱降低品质的做法,不值得提倡。今天的洋河蓝色经典与2005年洋河蓝色经典,名字还是那个名字,酒质恐怕早已改变,而且假酒众多。

  古井贡酒是毫州传统名酒。产自安徽省毫州市,是当地特产的大曲浓香型白酒,有酒中牡丹之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹操进献给汉献帝的“九酝春酒”。如今,古井贡酒以色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。

  始于殷商,盛于唐宋, 细数已有近千年的历史了,是我国八大名酒之一。产自凤翔,该地是民间传说中产凤凰的地方,有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后,又是西府台的所在地,人称西府凤翔。酒遂因此而得名。史载此酒在唐代即以醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长列为珍品。苏轼任职凤翔时,酷爱此酒,曾用花开酒美曷不醉,来看南山冷翠微的佳句来盛赞西凤美酒。

  但随着企业的发展,如今市场上出现了新推出的浓香型,质量不可与凤香型相比。

  泸州老窖酒是中国浓香型白酒的代表,产自四川泸州,其酿造技艺,发源于古江阳,是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下,逐渐孕育,兴于唐宋,形成了独特的、举世无双的酒文化。其酒入口香,回味无穷,赞誉颇多。

  可惜2012年没有清醒的头脑,决定要做中国的奢侈品,价格抬到了1000元以上,失了民心。如今也只能低调行

  董酒风格独特,早被行家们归纳为酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。既有大曲酒的浓郁芳香,甘冽爽口,又有小曲酒柔绵醇和与回甘,并微带百草香及爽口的酸味,饮后不干、不燥、不烧心、不上头、余味绵绵。

  但近些年来,因为体制原因被市场抛弃,又因为它的香型太小众,如今已然走向没落。

  幽幽空谷炸雷响,玄德蓉城平沙场,酒香起,侧马依。贵州涞两杯可谓是近年来的后起之秀,凭借于地处茅台镇这一得天独厚的地理位置,再加上制作工艺传统而又别具一格,使产出的酒入口甜、落口绵、醇厚丰满,酒体圆润;酒体色如水晶,唇初沾而馨绵,口净咽而而生津,酒香则是所有蒸馏酒中最多、最丰富、最协调、最有层次感的“复合香”,饮之回味悠长。

  尤其是新推出的四大名著系列,包装极富有新意,在中国传统文化的基础上,又增加了不少创意。于国内外备受美誉。同时也为国内其他白酒企业在中国酒文化的传承方面开辟了一条新的道路。

  五粮液是中国最著名的白酒之一,产于四川宜宾市,在中国浓香型酒中独树一帜。五粮液酒的前身是“荔枝绿”,御用“杂粮酒”,被老百姓中叫做“杂粮酒”,在文人雅士中被称为“姚子雪曲”。 后由晚清举人杨惠泉改名为五粮液。

  “借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”说的就是汾酒,汾酒,中国传统名酒,以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,属于清香型白酒的典型代表。又因产于山西省汾阳市杏花村,又称杏花村酒。。被誉为最早国酒,国之瑰宝。唯一不足的是口感清淡,不够豪爽,只能是牧童遥指的灵动及小雨绵绵的温婉气象,没有李寻欢、令狐冲那种旷达豪迈。

  “唐时宫廷酒,盛世剑南春”,剑南春酒是中国传统名酒,产于素有“酒乡”之称的四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称剑南春。《绵竹县志》记载:“大曲酒,邑特产,味醇厚,色洁白,状若清露。” 馥郁浓香,口感不错。

  相传李白为喝此美酒曾在这里把皮袄卖掉买酒痛饮,留下士解金貂、解貂赎酒的佳话。北宋苏轼称赞这中蜜酒三日开瓮香满域,甘露微浊醍醐清,其酒之引人可见一斑。

  茅台是酱香型的代表,酒香浓郁,口感厚重,回味悠长,空杯存香持久,尤其存放几年以后,口感更是绵长醇厚。中国以茅台原酿酱香型白酒为美,茅台酒走出国门成为代表中国的国酒。

  “李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”因醉酒而获得艺术的自由状态,这是古老中国的艺术家解脱束缚获得艺术创造力的重要途径。中国是卓立世界的文明古国,中国是酒的故乡,中华民族五千年历史长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位,酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位。中国酒文化绵延数千年,既需要像剑南春、汾酒那样的传承者,也需要像涞两杯这样的新锐开拓者。中国白酒的未来我们很期待。